







SCOPRI IL VINO ROSSO CIRO' DOC: CARATTERISTICHE, DISCIPLINARI DI QUALITÀ, PROFUMI E MIGLIORI ABBINAMENTI GASTRONOMICI. GUIDA COMPLETA PER APPASSIONATI.
Il Cirò Rosso Classico è il re dei vini calabresi. Figlio del vitigno autoctono Gaglioppo e di una tradizione millenaria che risale ai tempi della Magna Grecia, questo vino racchiude in sé il calore del sole del Sud e la sapidità del Mar Ionio.
Vista: Rosso rubino vivace, con eleganti riflessi granati che si intensificano con l’affinamento.
Olfatto: Un bouquet intenso e persistente. Emergono note di frutti rossi maturi (marasca e prugna) unite a sentori di macchia mediterranea e delicate spezie dolci.
Gusto: Al palato è un vino di grande carattere. Caldo, asciutto e armonico, si distingue per una trama tannica fitta ma vellutata e un finale piacevolmente persistente.Perché sceglierlo?
Autenticità: Prodotto con uve 100% Gaglioppo provenienti dalla zona "Classica" (la più antica e vocata).
Versatilità: Perfetto sia per una cena formale che per una grigliata tra amici.
Storia: È considerato il discendente diretto del "Krimisa", il vino offerto in dono ai vincitori delle antiche Olimpiadi greche.
Denominazione: Cirò DOC Rosso Classico
Vitigno: Gaglioppo (min. 80-100%)
Gradazione Alcolica: 13% - 13,5% vol. (variabile secondo l'annata)
Temperatura di Servizio: 18°C
Formato: 5 litri
Abbinamenti Gastronomici
Si sposa divinamente con i sapori decisi della cucina mediterranea:
Primi piatti: Pasta al ragù, lasagne e piatti con ’Nduja.
Secondi: Carni rosse alla brace, arrosti e selvaggina.
Formaggi: Pecorino crotonese stagionato o formaggi piccanti.
Il respiro della Calabria in un calice.
Se cerchi un vino che racconti una storia millenaria, il Cirò Rosso DOC è la tua prossima meta. Nato dal vitigno autoctono Gaglioppo, cresciuto tra le brezze dello Ionio e il sole del Sud.
Perché lo amerai:
Note intense di marasca e frutti rossi.
Profumo di macchia mediterranea e spezie.
Il compagno perfetto per grigliate, primi al ragù o un pecorino stagionato.
Dalle antiche Olimpiadi greche direttamente alla tua tavola. Un sorso di carattere, eleganza e territorio
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