Miele Millefiori Calabrese - Il Nettare della Biodiversità

Il sapore autentico di mille fiori selvatici in un unico vasetto.

Il nostro Miele Millefiori Calabrese è un ritratto liquido della nostra terra. Prodotto dalle api che bottinano liberamente tra le colline dell'entroterra e le coste baciate dal sole, questo miele è un'esplosione di profumi mediterranei.

A differenza dei mieli monofloreali, il Millefiori offre un bouquet aromatico complesso che cambia leggermente a ogni stagione, riflettendo le fioriture spontanee di cardo, trifoglio, sulla, agrumi e macchia mediterranea. È un miele grezzo, estratto per centrifugazione a freddo e mai sottoposto a pastorizzazione, per preservare intatti enzimi, vitamine e aromi naturali.

Perché scegliere il nostro Miele Millefiori?

• 100% Calabrese: Solo nettare raccolto e invasettato in Calabria da apicoltori locali.

• Non Pastorizzato: La consistenza tende a cristallizzare naturalmente nel tempo, segno inconfondibile di purezza e assenza di trattamenti termici industriali.

• Ricco di Proprietà: Un eccellente ricostituente naturale, ideale per l'energia quotidiana e per lenire i primi malanni di stagione.

Consigli d'Uso: Dolcezza in ogni momento

Il Millefiori è il miele più versatile in cucina grazie al suo gusto equilibrato:

1. A Colazione: Perfetto nello yogurt bianco, sui pancake o spalmato su una fetta di pane di segale.

2. In Accompagnamento: Si sposa divinamente con i formaggi stagionati (come il nostro Pecorino Calabrese) o con formaggi freschi come la ricotta.

3. Dolcificante Naturale: Ideale per tisane, tè o nel caffè, poiché aggiunge dolcezza senza coprire troppo l'aroma della bevanda.

4. In Pasticceria: Ottimo per la preparazione di dolci tipici o per glassare arrosti di carne bianca.

Curiosità: La cristallizzazione è un processo naturale. Se preferisci il miele liquido, ti basta scaldare il vasetto a bagnomaria a una temperatura non superiore ai 40°C

CaratteristicaDettaglio

Ingredienti100% Miele di fiori calabresi.

Zona di RaccoltaCalabria (pendici della Sila / Serre Calabresi).

ColoreVariabile dall'ambra chiaro all'ambra scuro.

SaporeDolce, avvolgente, con note floreali e fruttate.

ConsistenzaLiquido al momento del raccolto, tende alla cristallizzazione fine.

FormatoVasetto in vetro da / 500g / 

ConservazioneIn luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Nota bene: tutti i nostri vasetti vengono spediti in sicurezza con avvolgimento di piu' strati di pluriball